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Attention aux aliments avec la canicule si vous voulez pas aller à l'hôpital...

22 Août 2023 , Rédigé par Authentiqua Publié dans #Santé

Tous les aliments frais qui se conservent au froid peuvent devenir impropres à la consommation lorsqu’ils sont exposés trop longtemps à la chaleur et être sources de toxi-infections alimentaires. Toute hausse de la température va accélérer la croissance microbienne et donc réduire la durée de vie du produit qui peut devenir à risque. Des mesures simples et efficaces, rappelées ici par l’Agence française de sécurité alimentaire (Afssa) peuvent être prises afin de s’assurer que les aliments conservent leur qualité.

Garder les aliments à basse température permet de ralentir la croissance des micro-organismes et de limiter la survenue de toxi-infections alimentaires, tout en préservant les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments. C’est au consommateur, une fois le produit acheté, de rester vigilant sur la continuité de la chaine du froid.

Certains aliments sont plus fragiles comme la mayonnaise, les coquillages, la viande consommée crue, les pâtisseries à la crème, les crèmes glacées et les charcuteries.

· Adapter son alimentation pour contrer les risques de déshydratation est un conseil qui s’applique en priorité aux personnes âgées et aux jeunes enfants (moins de 3 ans).

· Attention à la cuisson d’aliments à des températures élevées, cuisinés sur un barbecue par exemple, en raison de la formation en surface sur les aliments, de composés chimiques dont certains comme les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et le benzo(a)pyrène (B(a)P) ont des propriétés cancérigènes. L’Afssa conseille de bien régler la hauteur de cuisson, de privilégier l’usage de charbon de bois épuré, de ne pas utiliser les allume-feu pour raviver le feu, d’éviter la chute de graisse dans les flammes et d’assurer un nettoyage régulier des grilles de cuisson.

Source : AFSSA, mise en ligne Maurice Chevrier, Santé log, réactualisé le 2 juillet 2010

Les sirops contre la toux pourraient déboucher les artères

22 Août 2023 , Rédigé par Authentiqua Publié dans #Santé

La N-acétylcystéine, composant de sirops contre la toux (Mucomyst, Exomuc, Fluimucil...) aiderait à fluidifier le mucus des bronches. Elle pourrait aussi déboucher une artère obstruée par un caillot sanguin ! Cette molécule serait capable de fragmenter la protéine responsable de l'agrégation des plaquettes sanguines, à la base d'un caillot. En injection intraveineuse, elle serait même bien plus efficace que les traitements actuels (anticoagulants) de l'AVC. Les anticoagulants sont si peu efficaces, mais ils rassurent les patients un peu naïfs... [:garance06] La médecine ne fait pas de miracle mais elle fait rêver, les mensonges donnent de l'espoir et permettent à beaucoup d'être riches...

Britney Spears a fermé son compte Instagram

22 Août 2023 Publié dans #stars peoples

Britney Spears a 41 ans.

"J'ai fermé mon compte Instagram parce qu'il y avait beaucoup trop de gens qui disaient que je ressemblais à une idiote en dansant ou que j'avais l'air folle. Oui, ça m'a fait mal. Je faisais de mon mieux. Je suis sensible et j'ai préféré faire une pause" a raconté la séduisante chanteuse.

Le 22/08/2023

Source ; Closer du 3 février 2023

En cas de coup de chaleur, faut-il s'immerger dans l'eau froide ?

22 Août 2023 , Rédigé par Authentiqua Publié dans #Santé

Oh ! Surtout pas ! C'est la dernière chose à faire !

Qu'il s'agisse d'une insolation (vertiges, nausées et sueurs froides) ou d'un coup de chaleur (hyperthermie ou forte fièvre, peau rouge, bouche sèche, évanouissement) dû à la défaillance du système de régulation de la température corporelle, cette méthode risque de créer un grave choc thermique et de provoquer le décès.

Installez plutôt un ventilateur, ou installez le malade dans un courant d'air (si vous n'avez pas de ventilateur) et humidifiez son corps au niveau du front, de la nuque et des bras et faites la boire frais mais non glacé. Composez le 15 ou le 18.

Rediffusion d'une note du 06/08/2011

Les vaccins et leur mise sur le marché...

22 Août 2023 , Rédigé par Authentiqua Publié dans #sante, #vaccins, #business

Les autorisations de mise sur le marché des médicaments en général dépendent dans 9 cas sur 10 de l'Agence européenne du médicament, dont 85 % du financement est assuré par... l'industrie pharmaceutique.

La majorité des médicaments injectés dans le monde contiennent des sels d'aluminium. Cet adjuvant, le sel d'aluminium, aurait été ajouté aux vaccins depuis presque 100 ans (1920). Pourquoi ? Parce qu'il améliorerait la réponse immunitaire et diminuerait le nombre d'antigènes administrés, il serait un peu "miraculeux"... Mais il est suspecté dans de rares cas d'avoir des effets neurotoxiques et même à très faible dose. Contrairement à l'aluminium que nous absorbons toutes et tous au quotidien (céréales, légumes, etc.) et rejetons à plus de 99 % par l'urine et les selles, une partie de l'aluminium vaccinal, injecté dans le muscle resterait dans l'organisme... Il passerait alors dans le sang, le foie, la rate, et chez certains patients (les plus vulnérables) ayant une difficulté à l'éliminer, il finirait par atteindre le cerveau, provoquant des symptômes non anodins (fatigue chronique, douleurs musculaires...). L'augmentation du nombre d'injections (11 vaccins obligatoires pour les moins de 2 ans) risque d'augmenter le nombre de problèmes...